مقدمه
آب آهن تاب یکی از نوشیدنیهای سنتی و بسیار مفید در طب ایرانی است که از دیرباز برای درمان کمخونی و فقر آهن مورد استفاده قرار میگرفته است. این نوشیدنی مقوی با ترکیب آهن طبی و آب تهیه میشود و به دلیل جذب بالای آهن موجود در آن، میتواند به سرعت سطح هموگلوبین خون را افزایش دهد. آب آهن تاب نهتنها برای افراد مبتلا به کمخونی مفید است، بلکه برای زنان باردار، ورزشکاران و همه کسانی که به دنبال افزایش انرژی و بهبود عملکرد بدن خود هستند، گزینهای ایدهآل محسوب میشود.
طرز تهیه آب آهن تاب بسیار ساده است، اما نیاز به رعایت نکات دقیقی دارد تا هم خواص آن حفظ شود و هم طعم قابل قبولی داشته باشد. این نوشیدنی معجزهآسا را در خانه تهیه کنید. آب آهن تاب علاوه بر درمان کمخونی، به تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد مغز و افزایش نشاط بدن نیز کمک میکند. مصرف منظم این نوشیدنی تحت نظر پزشک میتواند به رفع خستگی مزمن، بهبود کیفیت خواب و افزایش تمرکز کمک شایانی کند.در این بخش از مقالات دکتر عباس جوشن می خواهیم درباره طرز تهیه آب آهن تاب صحبت کنیم.
طرز تهیه آب آهن تاب
يك قطعه آهن خالص (به اندازه کف دست) که تمیز باشد و رنگ یا مواد شیمیایی نخورده باشد را روی شعله آتش قرار دهید تا گداخته و سرخ شود و هر بار بعد از گداخته شدن آن را در ظرفی که چند لیتر آب جوشیده شده در آن ریخته اید بیاندازید تا سرد شود. این کار را حداقل 50 بار تکرار کنید، هرچه بیشتر تکرار شود بهتر است.
