مقدمه
رژیم 7 خورش، یک برنامه غذایی منحصر به فرد است که بر پایه مصرف هفت خورش سنتی و سالم طراحی شده است. این رژیم با استفاده از ترکیباتی مانند سبزیجات، حبوبات، گوشتهای کمچرب و ادویههای مفید، نه تنها به کاهش وزن کمک میکند، بلکه به بهبود سلامت گوارش و تقویت سیستم ایمنی نیز کمک میکند. خورشهای مورد استفاده در این رژیم معمولاً کمچرب و کمنمک هستند و با روشهای پخت سالم مانند بخارپز یا آبپز تهیه میشوند. این رژیم به دلیل داشتن مواد غذایی متنوع و مغذی، میتواند به عنوان یک روش بلندمدت برای کاهش وزن و حفظ سلامت مورد استفاده قرار گیرد.
در رژیم 7 خورش، هر روز یک خورش متفاوت به عنوان وعده اصلی غذایی مصرف میشود. این خورشها به دلیل داشتن فیبر بالا و کالری کم، احساس سیری طولانیمدت ایجاد کرده و به کنترل اشتها کمک میکنند. همچنین، استفاده از ادویههایی مانند زردچوبه، زعفران و دارچین، نه تنها به طعمدهی بهتر کمک میکند، بلکه خواص ضدالتهابی و آنتیاکسیدانی نیز دارند. در این بخش از مقالات دکتر عباس جوشن، به بررسی دقیقتر مراحل و نکات کلیدی رژیم 7 خورش و مزایا و معایب آن خواهیم پرداخت.تا انتهای مطلب همراه ما باشید.
انواع خورشت های رژیم 7 خورشت
1. خورشت کنگر
2. خورشت کرفس
3. خورشت آلو اسفناج
4. خورشت هویج
5. خورشت قرمه سبزی بدون لوبیا
6. خورشت خلال بادام
7. خورشت بامیه
طرز تهیه
1. همه خورشتها را با روغن کم و بدون تفت دادن تهیه کنید. حدود 150گرم گوشت گوسفند یا یک عدد سینه مرغ به خورشت ها اضافه کنید.
2 .20 دقیقه آخر پخت غذا 120گرم میوه تمرهندی را پوست کنده و هسته را جدا کرده و اضافه کنید.
زمان خوردن خورشت
- 8 صبح
- 12 ظهر
- 4 عصر
- 8 شب
نکات مورد توجه هنگام خوردن خورشت
1 خورشتها باید بدون نان و بدون برنج خورده شود اما در صورت ضعف میتوانید یک کف دست نان سنگک برشته بخورید.
2. به جای آب، طبق تجویز پزشک عرق زیره، عرق کرفس، عرق اترج و یا عرق رازیانه میل کنید.
3. میوه مورد مصرف، به و یا سیب باشد.
4. در صورت ضعف یک قاشق غذاخوری عسل را در یک لیوان آب مخلوط کرده و مصرف کنید.
قبل و بعد از رژیم قد، وزن، دور ناف، چهار انگشت بالای ناف، چهار انگشت پایین ناف، دور باسن و دور بازو را در حالت ناشتا و بعد از تخلیه ادرار و مدفوع اندازهگیری کرده و در مراجعه بعدی با خود بیاورید.
نوش جان❤️
