انواع چای هایی که ما می توانیم بنوشیم

مقدمه

چای، این نوشیدنی کهن و محبوب، از دیرباز تاکنون جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ و زندگی روزمره مردم سراسر جهان داشته است. امروزه تنوع بی‌نظیری از چای‌ها با عطرها، طعم‌ها و خواص گوناگون وجود دارد که هر یک می‌توانند تجربه‌ای منحصربه‌فرد را برای ما به ارمغان بیاورند. از چای سیاه کلاسیک گرفته تا چای سبز پرخاصیت، چای سفید ظریف و چای اولانگ نیمه‌تخمیر شده، هر نوع چای ویژگی‌های منحصر به فرد خود را دارد. این تنوع نه‌تنها به دلیل تفاوت در فرآوری برگ‌های چای ایجاد می‌شود، بلکه به عوامل دیگری مانند منطقه کشت، شرایط آب‌وهوایی و حتی زمان برداشت نیز وابسته است.

علاوه بر چای‌های سنتی، دنیای گسترده‌ای از چای‌های گیاهی و میوه‌ای نیز وجود دارد که هر کدام خواص درمانی و طعم‌های متفاوتی ارائه می‌دهند. از چای بابونه آرامش‌بخش گرفته تا چای نعناع خنک‌کننده و چای زنجبیل گرمابخش، این نوشیدنی‌های طبیعی می‌توانند به سلامت جسم و آرامش روان ما کمک شایانی کنند. امروزه با ترکیب گیاهان مختلف، چای‌های خلاقانه‌تری نیز به وجود آمده‌اند که می‌توانند متناسب با سلیقه و نیاز هر فرد انتخاب شوند. شناخت این انواع مختلف چای به ما کمک می‌کند تا بر اساس وضعیت سلامتی، ذائقه شخصی و حتی شرایط روحی خود، بهترین انتخاب را داشته باشیم.در این بخش از مقالات دکتر عباس جوشن می خواهیم درباره انواع چای هایی که ما می توانیم بنوشیم صحبت کنیم.تا انتهای مطلب همراه ما باشید.

انواع چای هایی که ما می توانیم بنوشیم و لذت ببریم

وقتی نام چای را می شنویم .اولین تصویری که به ذهن متبادر میشود. برگهای خشک سیاه رنگی که وقتی آن را دم می کنند رنگ قرمز یاقوتی و طعم دلپذیر به آب می دهد و در حال حاظر متداولترین نوشیدنی ما ایرانیان و اغلب کشورهای پرجمعیت دنیا همین چای است اما… شما با چند نوع چای و فواید ان آشنا هستید.

چای گل گاو زبان و سنبل طیب

طرز تهیه: چای گل گاو زبان(4 قاشق مرباخوری) به اضافه سنبل طیب(1 قاشق مرباخوری) 1 عدد لیمو عمانی در 2 لیوان آب سرد و مقداری نبات.

خواص: گاوزبان دارای طبیعت گرم و تر آرام بخش اعصاب. خواب آور،مسکن سار دردهاای عصابی و دردهای کلیه ،ضد سودا و طبیعت گرم، ضد قولنج و اسپاسم، ضد تشنج و رع و تقویت قوه باء می باشد.

چای به لیمو زیرفون

طرز تهیه چای: بادرنجبویه (1 قاشق چای خوری)به اضافه زیرفون(1 قاشق مربا خوری)در یک قوری (2 لیوان آب سرد)به همراه مقداری نبات.

خواص: ضد سرماخوردگی، ضد ناراحتی عصبی، ضد تشنج، ضد نقرس، ضد سیاتیک، ضد غلظت خون ،ضد رماتیسم، خواب آور شب، ضد میگارن، آرام بخش، ضد تپش قلب، تقویت معده، ضد آسم، پایین آورنده فشار خون ،ضد اسهال و شستشو دهنده کلیه ها.

چای بادرنجوبیه زیر فون 

طرز تهیه چای: بادرنجبویه (1 قاشق مربا خوری)به اضافه زیرفون(1 قاشق مربا خوری)در یک قوری (2 لیوان آب سرد)به همراه مقداری نبات.

خواص: طبیعت خیلی گرم. در بعضی مزاجها بالا برنده ی قوه باء، فشار خون، مقوی قلب و اعصاب، فوق العاده آرام بخش، گیاه مورد علاقه امام علی (ع)ضد صدای گوش، نشاط آور،ضد بیماریهای کلیه، ضد بوی بد دهان.

چای بابونه 

طرز تهیه چای: بابونه(1 قاشق غذا خوری)در یک قوری به علاوه (2 لیوان آب سرد) به همراه مقداری نبات.

خواص: طبیعت معتدل و دیم آن گرم و خشک ،آرام بخش اعصاب، معده ،روده و تقویت آنها، ضد انگل، ضد یبوست، اشتها آور، ضد بلغم و صفرا، شستشو دهنده بسیار قوی کلیه ها.

چای به لیمو 

طرز تهیه چای: به لیمو (یک قاشق چای خوری)در یک قوری به علاوه(2 لیوان آب سرد)  به همراه مقداری نبات.

خواص: طبیعت گرم ،خواب آورشب، آرامبخش، ضد میگرن، ضد سردرد، ضد تپش قلب، تقویت حافظه، ضد نفخ، تقویت معده، ضد آسم.

چای دارچین

طرز تهیه چای: دارچین (چند قلم آسیاب نشده)در یک قوری به علاوه 2 لیوان آب سرد، به همراه مقداری نبات.

خواص: طبیعت گرم و خشک ،محرک اعصاب ،شستشو دهنده کلیه، دفع رطوبت اخلاط ، تقویت قوه باء ، اشتها آور، ضد دلهره، ضد بوی بد دهان، تقویت کننده کبد و معده، تاثیر آن تا 15 سال در بدن می ماند.

چای زنجبیل 

طرز تهیه چای: زنجبیل (یک قاشق مربا خوری کوبیده)در یک قوری به همراه 2 لیوان آب سرد و مقداری نبات

خواص : طبیعت گرم و خشک، بالا برنده فوری فشار خون ،ضد ضعف اعصاب، تقویت حافظه، تنظیم ادرار، ضد رطوبت مزاج ،ضد بلغم ،تقویت قوء باء ، مقوی جهازهاضمه، ضد سم، مقوی معده، مسکن و مقوی قوای رِیسه بدن.

چای میوه گل نسترن 

طرز تهیه چای: گل نسترن (15 عدد)در یک قوری با 2 لیوان آب سرد به همراه نبات.

خواص: طبیعت معتدل و خشک ،پایین آورنده فشار خون، ضد قند خون،ضد ورم و درد کلیه، شستشو دهنده کلیه، سرشار از ویتامین ث، ضد سرماخوردگی، مقوی معده، ضد اسهال.

چای زیرفون 

طرز تهیه چای: زیرفون (یک قاشق غذا خوری)در یک قوری با 2 لیوان سرد و نبات.

خواص: طبیعت گرم ،ضد ناراحتی های عصبی و تشنج ها، ضد میگرن های مزمن، ضد بیخوابی، ضد سردرد، ضد بیماری های ریوی، ضد زکام، ضد غلظت خون ،ضد استفراق، ضد آرتروز، نقرس و سیاتیک.برای خانم های باردار ممنوع است.

چای آویشن 

طرزتهیه چای: آویشن (یک قاشق غذاخوری)در یک قوری با دو لیوان آب سرد و مقداری نبات.

خواص: طبیعت معتدل، بالا برنده فشار خون، تقویت اعصاب، رفع کولیتهای مزمن، شستشو دهنده کلیه، ضد انگل، ضد رطوبت بادن، ضد زکام، سرفه و آسم ،اشتها آور، ضد غلظت خون، تقویت بینایی.

چای اکلیل کوهی 

طرز تهیه چای: اکلیل کوهی (یک قاشق چای خوری)در یک قوری با 2 لیوان آب سرد و مقدار متناسبی نبات.

خواص: معتدل و گرم ،گیاهی کاملا معجزه گر ، مقوی اعصاب شستشو دهنده قوی کلیه ، ضد صفرا،ضد دلهره و اضطراب ،تقویت بدن، ضد زکام ، آسم و سیاه سرفه، مقوی معده ،ضد درد رماتیسمی و استخوانی، ضد سنگ کیسه صفرا.